Groeien, bloeien,
vrucht dragen,
samen met anderen
groot en klein,
volwaardig.
Een voedselbos of, in kleiner formaat, een boomgaard of smultuin, is een verzameling van bomen, struiken en andere planten die eetbare vruchten, bladeren of bloemen dragen. In een voedselbos worden hoge bomen gecombineerd worden met lagere bomen en struiken en kruidplanten. De ondergroei wordt daarop aangepast om de biodiversiteit te vergroten. Een boomgaard of smul-tuin met bessen met bessen is eenvoudiger voor kleinere oppervlakten.
Van de opbrengst kan men jam maken en gebak voor gezamenlijke (wijk) koffie en thee. Ook kan men de vruchten en producten schenken aan de voedselbank of verkopen ten behoeve van diaconale projecten.
Soorten die geschikt zijn:
- aardbei (ondergroei)
- bottelroos (rozenbottels)
- bessen: witte aalbes met name (daar komen vogels niet direct op af)
- framboos(zomer en herfst, rood en geel)
- doornloze braam
- loganbes
- blauwe Amerikaanse bosbes
- Oost-Indische Kers
- appel
- peer
- pruim
- kersen kunnen ook, maar de vogels zullen er eerder zijn.
Eetbare planten en bloemen bijvoorbeeld:
- Oost-Indische Kers
Voorbeelden van voedselbos, boomgaard en bessen (smultuinen):