Viool Maarts viooltje Viola odorata
Zie Lam Gods, schilderij Jan van Eijck, Gent, 1432
Zie ook de kloostertuin in Sibculo
Mede door de geur werden deze viooltjes al sinds de oudheid gekweekt. Hildegard van Bingen geeft een recept voor viooltjesolie.
Het kleine geurende bloempje is een Mariabloem, evenals het blauwe bosviooltje Viola riviana (Sibculo).
Het melkviooltje Viola persificolia is in het centrum van de kloostertuin in Sibculo geplant als verwijzing naar het witte kleed van Cisterciënzers.